岱岳消毒柜-消毒柜-熬过了三年“寒冬”，消毒柜、洗碗机迎来新春天

经过三年的“寒冬”，消毒柜和洗碗机迎来了新年

近年来，厨卫电器行业的发展并不十分乐观。受物流运输不便、上门安装困难等因素影响，用户购买厨房电器相对困难，很多人在这方面的预算也大幅下降，导致行业整体下滑。奥维云网数据显示，2022年烟灶零售额为466亿元，同比下降11%；零售额为3987万台，同比下降15%。

消毒(消毒柜和洗碗机)市场表现不佳，零售额下降3.6%至134亿元。除洗碗机勉强保持2.9%的增长外，消毒柜直接暴跌19.7%，市场规模仅为31.5亿元。然而，今年第一季度的市场表现带来了一些惊喜。洗碗机产品全渠道零售额20亿元，同比增长3.1%；消毒柜产品零售额7亿元，跌幅收窄至9.5%，整体呈上升趋势。

后疫情时代，随着经济物流运输各方面的逐步复苏和居民健康意识的显著提高，对消洗产品的需求似乎增加了。也许，2023年将成为洗碗机和消毒柜普及和增长的幸运一年。

增长势头开始显现，需要填补市场需求

洗碗机和消毒柜虽然分为单独的消洗市场，但近年来情况完全不同。先说洗碗机市场，这几年一直保持着较高的增速。2016年，国内洗碗机市场规模仅为19亿元，2020年达到87亿元，平均年增长率约为25%。这是2021年首次突破百亿规模，即使在2022年面对不良的市场环境时，仍能勉强维持正增长。

今年第一季度，三年疫情带来的负面影响逐渐消退，市场恢复增长活力。第二季度，618购物节得到推动，预计销量将大幅增长，行业将回归增长轨道。小雷认为，洗碗机之所以能表现出如此强大的生命力和恢复能力，主要有以下原因。

首先，虽然国内洗碗机已经发展了好几年，但其渗透率很低，不到3%，远低于美国和德国的70%。洗碗机在中国有着非常广阔的增长空间。以前很多人不买洗碗机，很大一部分原因是他们在这方面没有需求意识，当时洗碗机特别贵。如今，国内品牌已经将洗碗机的价格降低到了一个较低的门槛。此外，随着“懒惰文化”的普及，国内洗碗机的销售预计将迅速增长，加快行业的普及。

奥维云网监控的数据显示，大容量、集成、嵌入已成为行业的主流方向。2022年，洗碗机线上渠道15套及以上产品零售额占25.3%，同比增长15%；线下渠道占18%，同比增长15.1%。今年第一季度，全尺寸嵌入式产品零售额同比增长15%，14套以上集成产品同比增长3%。在追求更大洗碗容量的同时，用户也在追求更高的空间利用率。集成已逐渐成为主流，行业有很大的向上发展空间。

让我们来看看消毒柜。事实上，自2017年以来，国内消毒柜市场一直在下滑。当时年销量还有579.6万台，但2022年只剩下345.1万台，五年销量少了40%。然而，自去年12月以来，消毒柜突然热销，并持续到今年第一季度。2022年第一季度消毒柜零售额同比下降17.6%，今年下降至9.5%。虽然市场还没有扭转负增长的局面，但似乎已经迎来了转机。

一方面，消毒柜产品逐年下滑的原因也受到洗碗机兴起的影响。目前，几乎所有洗碗机都支持消毒功能，可以完全取代消毒柜的地位。而且使用消毒柜比较麻烦，每次都要把碗洗干才能放进去。而且单一功能只支持杀菌，大部分没有长期存储能力，市场竞争力弱。因此，大多数人要么直接买洗碗机，要么根本不买。消毒柜的功能属性仍然有点差，这可能在下沉市场更受欢迎。因此，行业要想有更好的发展，产品实力还需要不断升级。

产品推广和高端化可能需要双管齐下

全屋智能时代的到来，推动了整个家电行业向新的方向发展，迫使许多行业进行创新升级，诞生了智能冰箱、智能投影、智能净水器等新产品。如今，这种影响显然辐射到传统的厨房电器上，并以不可阻挡的趋势颠覆了整个行业。例如，智能抽油烟机、智能洗碗机等只能被视为初级产品。集成炉灶、智能烹饪中心等产品的出现，意味着厨房电力行业正朝着集成的总体方向发展。多合一产品可能会逐渐取代具有单一属性的传统厨房电器产品。

对于洗碗机、消毒柜等独立产品，短期内不会受到太大影响，但从长远来看，也要逐步走向集成之路。目前，市场上的许多综合炉灶产品都添加了洗碗机或消毒柜。对于追求极端空间利用和高成本效益的消费者来说，这比付费产品要便宜得多，厨房的整合和控制的连贯性也会更好。但综合炉灶也受产品体积的限制，不能同时实现大容量和功能。小雷认为，洗碗机和消毒柜产品的未来方向应分为集成和高端独立。

然而，这对洗碗机来说并不是一件紧迫的事情，它的生活条件会好得多，虽然销售会受到集成产品的影响，但由于国内渗透率太低，仍有广阔的发展空间。但产品要想进一步普及，逐步进入三四线城市或下沉市场，走集成化的方向是不错的选择。这样，产品整体性价比更高，功能也能满足城镇年轻人和普通家庭的需求，对追求优质生活的现代年轻人仍有很强的吸引力。

在高端方向上，小雷认为洗碗机和消毒柜的想法应该是一样的，或者升级的重点是大容量、智能和功能。如今，“大”绝对是所有行业的关键升级方向。例如，彩电和冰箱正朝着“更大”的趋势升级，洗碗机和消毒柜也应该如此。随着二胎、三胎政策的放开，未来家庭成员数量可能会增加，容量空间更大，更符合时代发展趋势。智能和功能是提高产品竞争力的核心。洗碗机需要更高效、更节能的清洁能力，消毒柜需要更专业、更无死角的杀菌效果。如果你想迈出更高端的道路，产品的功能和体验也需要迈出几步。

2023年将是很多行业的新机遇，但这样的机会很可能转瞬即逝，毕竟疫情过后阴霾正在迅速消散。如何抓住这段时间的机遇，快速升级产品，可能是消毒柜行业迫切需要考虑的问题。而且洗碗机本来就有很好的增长潜力，经济环境恢复后，应该能够延续过去的势头。小雷对洗碗机的未来仍然非常乐观，也希望消毒柜今年能找到新的突破点。